Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια δημοσίευση που κοινοποιήθηκε από την Emmа | vegan φαγητό + συνταγές 🌱 (@veganem1)

Για πρωινό, η Emma χρησιμοποίησε το δικό μας Skinny Food Co Egg Replacer για να φτιάξετε αυτές τις υπέροχες τηγανίτες! Ως επικάλυψη, το ολοκαίνουργιο μας Μηδενική ζάχαρη Σμέουρο κυματισμός Σιρόπι (διπλασιαζουμε τα υλικα) ήταν η τέλεια επιλογή! Με μια νότα λείας βανίλιας, αυτό το γλυκό σιρόπι βατόμουρου κάνει κάθε στοίβα τηγανίτας να φαίνεται και να έχει υπέροχη γεύση. Με την προσθήκη επιπλέον φρέσκων σμέουρων τόσο στο μείγμα της τηγανίτας όσο και από πάνω, αυτό είναι πραγματικά το τέλειο vegan πρωινό για όλους εσάς με ένα γλυκό δόντι! 

Θρεπτικό μπολ του Βούδα 

Το τόφου είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, καθιστώντας ένα καταπληκτικό υποκατάστατο κρέατος σε κάθε γεύμα. Είναι ένα από τα πιο ευέλικτα «εναλλακτικά κρέατος» σε μια vegan δίαιτα - μπορεί να ψηθεί στη σχάρα, να τηγανιστεί, να ψηθεί, να χρησιμοποιηθεί σε σούπες, ακόμη και ως υποκατάστατο αυγού για να φτιάξετε «τοφου σκραμπλ». Όταν μαγειρεύετε με τόφου, φροντίζετε πάντα να έχει πιεστεί καλά - το τόφου μπορεί πάντα να απορροφήσει τις γεύσεις των σαλτσών, των μπαχαρικών, των καρυκευμάτων και άλλων φαγητών που προσθέτετε, καθώς και να τσιγαριστεί όταν μαγειρεύετε. 

Για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο μπολ του Βούδα, όπως η Έμμα, πατήστε και μαρινάρετε το tofu σας στην ολοκαίνουργια σάλτσα μας Virtually Zero Garlic and Mushroom Sauce  - μια νόστιμη κρεμώδης σάλτσα, η οποία φυσικά χωρίς γαλακτοκομικά και φιλική προς τους vegan αλλά γεμάτη με εκπληκτική γεύση! Μόλις ψηθεί, μπορείτε να το προσθέσετε σε ένα μείγμα από τα φρέσκα λαχανικά που έχετε περισσέψει στο ψυγείο σας, λίγη ψητή γλυκοπατάτα και μια πίτα ολικής αλέσεως. Θα μπορούσατε ακόμη και να προσθέσετε λίγο κουσκούς για μια επιπλέον πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών.  

Το δείπνο για την Emma ήταν αυτές οι καταπληκτικές τσέπες πίτσας Ch**sy! Πολύ απλά στην παρασκευή τους, αλλά φαίνονται νόστιμα, χρησιμοποιώντας τη δική μας  Ουσιαστικά Zero Nacho Cheese Sauce! Όπως όλες οι άλλες σάλτσες μας, αυτή είναι χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς γλουτένη και φυσικά, φιλική προς τους vegan - εάν είστε νέοι στο να τρώτε φυτικά και φιλικά προς τους vegan τρόφιμα, αυτή η σάλτσα είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε! Ακριβώς όπως η πραγματική, αυτή η τυρώδης σάλτσα με γεύση μπορείτε να την απολαύσετε ως ντιπ, προσθέτοντας μερικά τραγανά νάτσος ή ακριβώς όπως η Emma, ​​ένα υπέροχο topper πίτσας! 

Για να τα φτιάξετε, ψήστε τις πίττες ολικής αλέσεως στη σχάρα και στη συνέχεια προσθέστε πελτέ ντομάτας και ένα vegan εναλλακτικό τυρί. Προσθέστε μερικά ψιλοκομμένα λαχανικά της επιλογής σας, η Έμμα έχει χρησιμοποιήσει πιπεριές και ντομάτες για τα δικά της. Για επιπλέον πρωτεΐνη, το vegan κοτόπουλο θα ήταν τέλειο, όπως στη φωτογραφία.

Η χρήση μιας πίττας ολικής αλέσεως σημαίνει ότι μπορείτε να καταναλώνετε περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα αντί να χρησιμοποιείτε μια λευκή πίτα - που σημαίνει περισσότερη ενέργεια! 

 Αν σκέφτεστε να δοκιμάσετε μια vegan δίαιτα, η Emma έχει δώσει τις κορυφαίες συμβουλές της για να μπορείτε να το δοκιμάσετε! Εάν εσείς ή κάποιος άλλος που γνωρίζετε το δοκιμάσει, ενημερώστε μας! 

• Φτιάξτε χορτοφαγικά το αγαπημένο σας γεύμα - αν αγαπάτε ένα μπιφτέκι γρήγορου φαγητού, δοκιμάστε το δικό μας Fakeaway χαμηλή ζάχαρη Burger Sauce  σε ένα χορτοφαγικό burger! Έχει ακόμα την κρεμώδη, πικάντικη γεύση της συνηθισμένης σάλτσας μπιφτέκι, αλλά ξεχειλίζει από περισσότερη γεύση, και φυσικά, χαμηλή ζάχαρη και λίγες θερμίδες! 

• Ξεκινήστε με ένα γεύμα φυτικής προέλευσης την εβδομάδα ή αλλάξτε ένα είδος τροφής, π.χ. αλλάξτε στο φυτικό γάλα - θα το συνιστούσαμε ανεπιφύλακτα Μικρά στοιχεία Γάλα βρώμης για αυτό! 

• Πειραματιστείτε με πολλές μάρκες, υποκατάστατα κρέατος και φυτικές εναλλακτικές, δεν είναι όλα για όλους!  

• Περιβάλλετε τον εαυτό σας με συμβουλές, έμπνευση και εκπαίδευση, ντοκιμαντέρ, blog συνταγών και ιδέες για γεύματα

• Δοκιμάστε νέους τύπους τροφών όπως το Seitan (κάτι που δεν είχα δοκιμάσει ποτέ πριν γίνω vegan!) η διατροφή σας δεν χρειάζεται να γίνει πιο περιοριστική καθώς πηγαίνετε με βάση τα φυτά