Εξήγησε: Διαβήτης

Ένας ολοκληρωμένος οδηγός για τον διαβήτη. 

Ορισμός: Τι είναι ο διαβήτης;

Ο διαβήτης είναι μια δια βίου πάθηση που προκαλεί το επίπεδο σακχάρου στο αίμα ενός ατόμου να γίνει πολύ υψηλό - είναι μια χρόνια πάθηση υγείας που επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας μετατρέπει την τροφή σε ενέργεια.

Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι διαβήτη;

Υπάρχουν 2 κύριοι τύποι διαβήτη:

• διαβήτης τύπου 1 – όπου το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος επιτίθεται και καταστρέφει τα κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη
• διαβήτης τύπου 2 – όπου το σώμα δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη ή τα κύτταρα του σώματος δεν αντιδρούν στην ινσουλίνη

Ο διαβήτης τύπου 2 είναι πολύ πιο συχνός από τον τύπο 1. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, περίπου το 90% όλων των ενηλίκων με διαβήτη έχουν τύπου 2.

Ποια είναι τα αίτια του διαβήτη;

Το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού που τρώτε διασπάται σε σάκχαρο (ονομάζεται επίσης γλυκόζη) και απελευθερώνεται στην κυκλοφορία του αίματός σας. Όταν το σάκχαρό σας αυξάνεται, δίνει σήμα στο πάγκρεας να απελευθερώσει ινσουλίνη. Η ινσουλίνη μετακινεί τη γλυκόζη έξω από το αίμα και στα κύτταρα όπου διασπάται για να παράγει ενέργεια.

Ωστόσο, εάν έχετε διαβήτη, το σώμα σας δεν είναι σε θέση να διασπάσει τη γλυκόζη σε ενέργεια. Αυτό συμβαίνει επειδή είτε δεν υπάρχει αρκετή ινσουλίνη για να μετακινήσει τη γλυκόζη, είτε η παραγόμενη ινσουλίνη δεν λειτουργεί σωστά.

Εάν έχετε διαβήτη τύπου 1, δεν υπάρχουν αλλαγές στον τρόπο ζωής που μπορείτε να κάνετε για την πρόληψη του διαβήτη.

Ωστόσο, μπορείτε να βοηθήσετε στη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2 κάνοντας αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής και η τακτική άσκηση.

Πώς διαχειρίζεστε και αντιμετωπίζετε τον διαβήτη;

Εάν έχετε διαγνωστεί με διαβήτη τύπου 2, είναι σημαντικό να διατηρείτε μια ισορροπημένη διατροφή και να ασκείστε τακτικά - μερικές φορές μπορεί να χρειαστεί να κάνετε τακτικές εξετάσεις αίματος για να ελέγξετε τα επίπεδα γλυκόζης σας.

Εάν έχετε διαγνωστεί με διαβήτη τύπου 2, υπάρχει ένας αριθμός αποτελεσματικών μεθόδων διαχείρισης που μπορεί να σας συμβουλεύσουμε να δοκιμάσετε. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Υγιεινή διατροφή
• Τακτική άσκηση
• Φάρμακα για τον διαβήτη ή θεραπεία με ινσουλίνη (μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις)
• Τακτική παρακολούθηση του σακχάρου στο αίμα

Φυσικά, ακόμη και αν δεν έχετε διαγνωστεί με διαβήτη, αλλά εξακολουθείτε να εμπίπτουν στις κατηγορίες εκείνων που διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο, είναι καλή ιδέα να παρακολουθείτε τακτικά τι τρώτε και να ασκείτε, ώστε να μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο πιθανής διάγνωσης στο μέλλον.

Τα άτομα που έχουν διαγνωστεί με διαβήτη τύπου 1 χρειάζονται επίσης τακτικές ενέσεις ινσουλίνης για το υπόλοιπο της ζωής τους.

Ποια είναι τα σημάδια του διαβήτη;

Από το NHS Αγγλίας, τα συμπτώματα του διαβήτη περιλαμβάνουν:

• νιώθοντας πολύ δίψα
• κατούρηση πιο συχνά από το συνηθισμένο, ιδιαίτερα τη νύχτα
• αισθάνεται πολύ κουρασμένος
• απώλεια βάρους και απώλεια μυϊκού όγκου
• κοψίματα ή πληγές που επουλώνονται αργά
• θολή όραση

Επισκεφθείτε τον γιατρό σας το συντομότερο δυνατό εάν εμφανίσετε αυτά τα κύρια συμπτώματα του διαβήτη.

Φαγητό

Η επιλογή του φαγητού σας έχει μεγάλη σημασία όταν είστε διαβητικός, επομένως είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε εάν είστε διαβητικός.

Ανάλογα με τον τύπο διαβήτη που έχετε - θα πρέπει να αποφύγετε εντελώς ορισμένα τρόφιμα ή να περιοριστείτε σε συγκεκριμένα τρόφιμα. Δεν υπάρχει τίποτα που δεν μπορείτε να φάτε εάν έχετε διαβήτη τύπου 2, αλλά θα πρέπει να περιορίσετε ορισμένα τρόφιμα.

Λοιπόν, ποιες τροφές είναι οι καλύτερες και οι χειρότερες για μια διαβητική δίαιτα;

1. Ζάχαρα

Τα ζαχαρούχα τρόφιμα είναι ένα μεγάλο όχι όχι τις περισσότερες φορές όταν ακολουθείτε μια διαβητική δίαιτα.

Τροφές που πρέπει να προσέχετε

• Ψημένες λιχουδιές
• Τούρτες
• Σάλτσες
• Σιρόπια
• Αρωματικές πίστες

Η Skinny Food Co έχει μια πληθώρα προϊόντων χωρίς ζάχαρη και χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, όπως σάλτσες, σιρόπια, κιτ ψησίματος, αλείμματα σοκολάτας, σιρόπια καφέ, σνακ χωρίς ζάχαρη και πολλά άλλα!

Το κατάστημά μας Συλλογή χωρίς ζάχαρη σήμερα.

2. Υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες παρέχουν στο σώμα σας ενέργεια, όταν διασπώνται μπορούν να έχουν τη μεγαλύτερη επίδραση στο σάκχαρο του αίματός σας καθώς διασπώνται σε σάκχαρο ή γλυκόζη τα οποία στη συνέχεια απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματός σας. 

Όταν τα άτομα με διαβήτη καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους μπορεί να αυξηθούν σε επικίνδυνα υψηλά επίπεδα, τόσο σημαντικό να τα αποφεύγουμε.

Τροφές που πρέπει να προσέχετε

• Επεξεργασμένοι κόκκοι
• άσπρο ψωμί
• άσπρο ρύζι
• Λευκή τορτίγια
• Πατατες ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ

Τρόφιμα που είναι καλύτερα

• Ολικής αλέσεως
• Καστανό ρύζι
• κινόα
• Βρώμη
• Ψητή γλυκοπατάτα

3. Τρανς Λιπαρά

Τα τρανς λιπαρά μπορεί να κάνουν πιο δύσκολη τη διαχείριση του διαβήτη σας, καθώς τελικά η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας τροφών που περιέχουν τρανς λιπαρά μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους και μπορεί να επηρεάσει την υγεία της καρδιάς σας. 

Μια μεγάλη μερίδα κορεσμένων λιπαρών προέρχεται από το κρέας και τα γαλακτοκομικά. Ελέγχετε πάντα τη λίστα συστατικών για οτιδήποτε "μερικώς υδρογονωμένο". 

Τρόφιμα που είναι καλύτερα

• ΦΥΤΙΚΑ ΛΙΠΑΡΑ
• Ξηροί καρποί
• Σπόροι
• αβοκάντο
• Ωμέγα λιπαρά οξέα 3
• Σολομός
• Τόνος
• Σκουμπρί

Ποτά

Τα ποτά που πρέπει να αποφεύγετε εάν είστε διαβητικός περιλαμβάνουν:

1. Κανονικά αναψυκτικά και αναψυκτικά. Η σόδα κατέχει την πρώτη θέση στη λίστα των ποτών που πρέπει να αποφύγετε, καθώς τα ανθρακούχα και αναψυκτικά είναι συνήθως γεμάτα με σάκχαρα - δοκιμάστε να επιλέξετε την επιλογή χωρίς ζάχαρη.
2. Ενεργειακά ποτά. Τα ενεργειακά ποτά μπορεί να είναι υψηλά τόσο σε καφεΐνη όσο και σε υδατάνθρακες, δοκιμάστε ξανά και επιλέξτε την επιλογή χωρίς ζάχαρη αν είναι δυνατόν.
3. Χυμοί φρούτων με ζάχαρη ή χωρίς ζάχαρη. Τα φρούτα περιέχουν πολλά φυσικά σάκχαρα, επομένως είναι συνετό να αποφεύγετε τους χυμούς φρούτων.

Τα καλύτερα ποτά εάν είστε διαβητικός περιλαμβάνουν:

1. Νερό
2. Τσάι χωρίς ζάχαρη
3. Τσάι βοτάνων
4. Καφές χωρίς ζάχαρη
5. Χυμός λαχανικών
6. Γάλα με χαμηλά λιπαρά
7. Εναλλακτικές λύσεις γάλακτος
8. Αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη

Άλλα ιστολόγια και συνταγές για διαβητικούς

Η Skinny Food Co έχει πολλά ιστολόγια με βάση το Διαβήτη, τα οποία μπορείτε να βρείτε μέσω μας Υγεία και ευεξία Σελίδα ιστολογίου.

Έχουμε επίσης πολλές συνταγές φιλικές προς το διαβήτη που ενσωματώνουν προϊόντα από τη σειρά μας χωρίς ζάχαρη που μπορείτε να βρείτε μέσω συνταγές σελίδα ή επισκεφτείτε το Delicious μας Συνταγές φιλικές προς το διαβήτη blog.

Χρειαζεται βοήθεια?

Ο ιστότοπος του NHS England έχει πολλές πληροφορίες για τον Διαβήτη:

Διαβήτης τύπου 1 

Πληκτρολογήστε τον διαβήτη 2

Μπορείτε επίσης να ακολουθήσετε διαδικτυακούς λογαριασμούς και υποστηρικτές για τον Διαβήτη - υπάρχει πολλή βοήθεια, καθοδήγηση και συμβουλές στο Διαδίκτυο για τον Διαβήτη Τύπου 1 και Τύπου 2!

Ήμασταν πολύ τυχεροί που βοηθήσαμε πολλούς ανθρώπους που ζούσαν με διαβήτη και τα προϊόντα μας είναι κατάλληλα για διαβητικούς. Αναζητήστε το λογότυπο Sugarwise και διαβάστε περισσότερα για το Sugarwise εδώ.

Κατάστημα Η συλλογή Skinny Food Co σήμερα!