Πρέπει οι Vegans να πάρουν συμπληρώματα;

Χρειάζεται λοιπόν οι βίγκαν να παίρνουν συμπληρώματα όταν υιοθετούν μια vegan διατροφή;

Η απάντηση είναι, όχι πάντα. Είναι πραγματικά διαφορετικό για τον καθένα και είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να διασφαλίσετε ότι εισάγετε τα σωστά θρεπτικά συστατικά στο σώμα σας όταν υιοθετείτε μια νέα δίαιτα.

Η έρευνα είναι το κλειδί για μια ισορροπημένη vegan διατροφή - εδώ διερευνούμε εναλλακτικές τροφές που επιτρέπουν στους vegan να λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται και τα συμπληρώματα που ορισμένοι vegans θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο λήψης.

Το επιχείρημα B12

Μια μελέτη από την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας προειδοποιεί για τον κίνδυνο βιταμίνη B12 ελλείψεις σε vegans, καθώς η βιταμίνη Β12 απαντάται φυσικά μόνο σε ζωικά προϊόντα. 

Οι βίγκαν μπορούν να πάρουν Β12 από τρόφιμα εμπλουτισμένα με Β12, όπως μερικά φυτικά γάλατα, προϊόντα σόγιας και δημητριακά. Ωστόσο, ορισμένοι θεωρούν ότι είναι συνετό να αναζητήσετε Β12 από συμπληρώματα που μπορείτε εύκολα να αγοράσετε στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Αναφέρεται ότι το 40% του πληθυσμού των ΗΠΑ αναφέρεται ότι έχει χαμηλά επίπεδα Β12 - επομένως συνιστάται η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Β12 είτε είστε vegan είτε όχι.

Ωμέγα 3 

Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για την υγεία μας, με την νούμερο 1 πηγή ωμέγα 3 να προέρχεται από τα ιχθυέλαια. Λοιπόν, πώς οι vegans υποτίθεται ότι παίρνουν ωμέγα 3;

Μερικά ωμέγα 3 λιπαρά οξέα μπορούν να βρεθούν σε φυτικά έλαια όπως λιναρόσπορος, σόγια και έλαια canola. Ενώ τα άλλα είδη ωμέγα 3 λιπαρών οξέων βρίσκονται κυρίως σε ψάρια ή άλλα θαλασσινά.

Επομένως, συνιστάται η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής ως πιο πρακτικός τρόπος για να αυξήσετε την ποσότητα ωμέγα 3 που έχετε στη διατροφή σας. 

Πώς να παρακολουθείτε τα θρεπτικά συστατικά σας

Εφαρμογές και ιστότοποι όπως το Cronometer και η Daily Dozen App μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρακολούθηση των θερμίδων και των θρεπτικών συστατικών σας. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι τρώτε μια μεγάλη ποικιλία τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.

Άλλοι απλοί τρόποι είναι να φτιάξετε ένα ημερολόγιο τροφίμων και να βεβαιωθείτε ότι σχεδιάζετε τα vegan γεύματά σας εκ των προτέρων για να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε τη σωστή ποσότητα θρεπτικών συστατικών!

Άλλες κορυφαίες συμβουλές όταν πηγαίνετε βίγκαν

Κορυφαίες συμβουλές όταν γίνετε Vegan

• Μετάβαση με τον δικό σας ρυθμό - στις περισσότερες περιπτώσεις, το να γίνετε vegan δεν συμβαίνει από τη μια μέρα στην άλλη. Πάρτε το χρόνο σας και θα φτάσετε εκεί!
• Πειραματιστείτε με διαφορετικές vegan συνταγές, έχουμε πολλές vegan συνταγές Σελίδα συνταγών.
• Περιηγηθείτε στο δικό μας blog σελίδα για άλλα θέματα σχετικά με τον βιγκανισμό.
• Η έρευνα είναι το κλειδί για μια ισορροπημένη διατροφή με βάση τα φυτά. Εξετάστε ποια τρόφιμα παρέχουν ποια θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, σίδηρος, Β12, ασβέστιο, ωμέγα 3 και ψευδάργυρος.
• Συνεργαστείτε με την κοινότητα των vegan. Ακολουθήστε τους vegan δημιουργούς στο διαδίκτυο για πληροφορίες, συνταγές και οδηγίες - ή παρακολουθήστε vegan ντοκιμαντέρ για να διευρύνετε τις γνώσεις σας. 
• Έχετε ποτέ λαχτάρα; Υπενθυμίστε στον εαυτό σας γιατί αρχίσατε να είστε vegan - το έχετε αυτό!
• Αγοράστε, οι vegan εναλλακτικές λύσεις και προϊόντα γίνονται όλο και πιο προσιτά στα κορυφαία σούπερ μάρκετ. Τα εστιατόρια και τα καφέ εισάγουν επίσης περισσότερες επιλογές για vegan για να απολαύσουν οι άνθρωποι.
• Αναζητήστε ανταλλαγές vegan τροφίμων και πώς να βιγκανίσετε τα αγαπημένα σας πιάτα. 

Αγοράστε το The Skinny Food Co Vegan Σειρά σήμερα!