Συνταγή Μόκα Μαρτίνι με μέντα

A Skinny Food Co Favorite μετά το πιο πρόσφατο επεισόδιο της Thirsty Thursday, αποφασίσαμε να μοιραστούμε τις μυστικές μας συνταγές για τον αγαπημένο Peppermint Espresso Martinis. 

Ενόψει των Χριστουγέννων, εμείς στο Skinny Food Co HQ φτιάχνουμε τακτικά αγαπημένα κοκτέιλ των θαυμαστών με εορταστικό γύρισμα, χρησιμοποιώντας τα νόστιμα Cocktail Mixers που έχουμε δημιουργήσει διάφορα κοκτέιλ από Μοχίτος προς την Πορνοστάρ Μαρτίνης, ακολουθώντας την πλήρη μας οδηγός για την παρασκευή κοκτέιλ προκειμένου να σας βοηθήσει να βελτιώσετε τις δεξιότητές σας στον μιξολόγο. 

Μερίδες: 1 | Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Θερμίδες: 138 Kcal ανά μερίδα 

Τι θα χρειαστείτε: 

• Ένα σέικερ για κοκτέιλ 
• Ποτήρι Martini 
• Κόκκοι καφέ (για διακόσμηση)
• Μετρήσεις βολής

Συστατικά: 

• 200ml Skinny Food Co Espresso Martini Cocktail Mixer
• 100ml Skinny Food Co Mocha Creamer 
• 1-2 σταγόνες εκχύλισμα μέντας 
• 50 ml βότκα (προαιρετικά για βότκα μέντας) 
• Μια χούφτα παγάκια
  • Προαιρετικά διακοσμητικά (Μετά από οκτώ, θρυμματισμένο χείλος από ζαχαροκάλαμο ή σοκολατένιο χείλος από ζαχαροκάλαμο)

Αποφασίσαμε να ρίξουμε μια ματιά σε ένα παραδοσιακό μαρτίνι εσπρέσο, φτιάχνοντας αυτό το απολύτως νόστιμο μαρτίνι μόκας μέντας χρησιμοποιώντας την κρέμα μόκα χωρίς θερμίδες και γαλακτοκομικά. είναι ιδανικό για τους λάτρεις του καφέ και των κοκτέιλ σε συνδυασμό! 

Για να μην αναφέρουμε, αυτό το κλασικό κοκτέιλ είναι εύκολο να γίνει και μια από τις πιο διασκεδαστικές συνταγές για κοκτέιλ. Αν είστε λάτρης των δυνατών γεύσεων καφέ που αναμιγνύονται με μια βουτιά μέντας και μερικές νόστιμες

Διακοσμώντας το ποτήρι του κοκτέιλ σας 

Πριν προχωρήσουμε στη μέθοδο, ας μιλήσουμε για μερικούς τρόπους με τους οποίους μπορούμε να διακοσμήσουμε τα ποτήρια κοκτέιλ μας για να εμφανίσουμε το τέλειο ποτό, καθώς θα είναι πολύ πιο εύκολο να το κάνετε πριν ρίξετε το τελικό ποτό σας. 

Υπάρχουν μερικές επιλογές για διακόσμηση εδώ: 

Μετά τα Οκτώ 

Εάν θέλετε να διατηρήσετε την εμφάνιση του ροφήματος απλή αλλά κομψή, κάντε μια μικρή τομή στα δύο μετά τα οκτώ, θέλετε να κόψετε περίπου το ένα τέταρτο της διαδρομής μέχρι τη μία πλευρά της τετράγωνης σοκολάτας, να είστε προσεκτικοί καθώς μπορεί να σπάσουν εύκολα. 

Εάν είχατε επιτυχία στον ευαίσθητο χειρισμό σας, μπορείτε να τοποθετήσετε τα After-eights στο χείλος του ποτηριού σας και να προσθέσετε διακριτικούς κόκκους καφέ μόλις προσθέσετε το τελικό ρόφημα. 

(Δυστυχώς, το After Eights δεν είναι vegan σοκολάτα και επομένως δεν είναι φιλικό προς τους vegan)

Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 

Θέλετε να προσθέσετε μια εορταστική ανατροπή; Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να προσθέσετε ένα χείλος ζάχαρης στο κοκτέιλ σας, παίρνει τη συνολική εμφάνιση του ποτού από βασική σε εκλεπτυσμένη μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Η προσθήκη ενός εορταστικού χείλους από ζαχαροκάλαμο θα μεταμορφώσει αυτό το ποτό αμέσως. 

Για αυτό, χρησιμοποιήσαμε σπασμένα κομμάτια από ζαχαροκάλαμο, χρησιμοποιήσαμε περίπου 3-4 κουφέτα μέντας (χτυπημένα με ξύλινο πλάστη σε αεροστεγές σακουλάκι) και τα ανακατέψαμε με κρυσταλλική ζάχαρη. 

Θα χρειαστεί να βρέξετε το χείλος του ποτηριού του κοκτέιλ σας για να κολλήσουν τα κομμάτια ζάχαρης και ζαχαροκάλαμου, μπορείτε να το κάνετε χρησιμοποιώντας έναν όξινο χυμό φρούτων όπως λάιμ, λεμόνι ή πορτοκάλι. Εναλλακτικά, μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε το σιρόπι από ζαχαροκάλαμο, το σιρόπι μελιού ή το σιρόπι σφενδάμου για πιο γλυκιά γεύση. 

Συνταγή Martini Espresso με μέντα 

Παραδοσιακά, η παρασκευή ενός μαρτίνι εσπρέσο περιλαμβάνει μια μηχανή εσπρέσο ή συμπύκνωμα ψυχρής παρασκευής. Ωστόσο, έχουμε το φανταστικό μας μίξερ κοκτέιλ Espresso Martini που είναι χωρίς ζάχαρη, χωρίς λιπαρά, χωρίς γλουτένη, μηδενικές θερμίδες, φιλικό προς τους vegan και διαβητικούς.

1. Έχοντας το σέικερ για κοκτέιλ στο χέρι, πιάστε μια χούφτα παγάκια και προσθέστε τα στο σέικερ. 
2. Ρίχνουμε μέσα 200 ml από μας Μείγμα εσπρέσο μαρτίνι 
3. Προσθέστε 50 ml βότκα (ή βότκα μέντας/προαιρετικά schnapps μέντας) 
4. Προσθέστε 1-2 σταγόνες εκχύλισμα μέντας (αυτό είναι πολύ δυνατό και δεν απαιτεί πολλά)
5. Προσθέτουμε 100 ml από μας Skinny Food Co Mocha Creamer
6. Ανακινήστε καλά για 1-2 λεπτά, ανακατεύοντας όλα τα υλικά 
7. Ρίξτε το περιεχόμενο στο πρόσφατα σχεδιασμένο και παρασκευασμένο ποτήρι κοκτέιλ σας
8. Συμπληρώστε μερικούς κόκκους καφέ ως διακοσμητικά και απολαύστε!