Το πρωινό είναι ένα πολύ σημαντικό γεύμα. Και αν θέλετε να ξεκινήσετε τη μέρα σας σωστά, οι κενές θερμίδες ή τα τρόφιμα με χαμηλή θρεπτική αξία δεν θα το κόψουν. 

Η απάντηση? Τροφές πρωινού με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

Πρωτεΐνη βοηθά στη ρύθμιση της όρεξής σας κάνοντας σας να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η επιλογή ενός πρωινού με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη θα σας βοηθήσει επίσης αποφύγετε τους διατροφικούς πειρασμούς.

Η ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζεστε καθημερινά εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Για τους περισσότερους ενήλικες, η RDA είναι 0.8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους. Ωστόσο, ελέγχετε πάντα με έναν επαγγελματία υγείας, καθώς η ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζεστε θα εξαρτηθεί από τον τρόπο ζωής σας, το επίπεδο φυσικής κατάστασης και άλλους παράγοντες. 

Πολλές οι άνθρωποι βασίζονται σε πρωινά με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη με λίγη πρωτεΐνη ή άλλη θρεπτική αξία. Για παράδειγμα, ένα μπολ με δημητριακά Coco Pops με γάλα, ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι και μια φέτα τοστ με μαρμελάδα μπορεί να περιέχει έως και 20 γραμμάρια ζάχαρης, που είναι περισσότερο από το ήμισυ της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης ζάχαρης για τον μέσο ενήλικα. 

Δείτε πώς να γεμίζετε το πρωινό σας με πρωτεΐνη.

1. Επιδιώξτε ένα πρωινό που περιέχει το 20-25% των ημερήσιων αναγκών σας σε πρωτεΐνη. Εάν δεν είστε βέβαιοι πόση πρωτεΐνη πρέπει να καταναλώνετε στο πρωινό, μιλήστε με έναν επαγγελματία για τους στόχους σας. 
2. Η προετοιμασία είναι το κλειδί. Εάν βιάζεστε να βιάζεστε το πρωί, ρυθμίζοντας το ξυπνητήρι λίγα λεπτά νωρίτερα θα έχετε χρόνο να προετοιμάσετε και να απολαύσετε ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη. Αν δεν θέλετε να ξυπνήσετε νωρίτερα, φτιάξτε κάτι εκ των προτέρων - η ολονύχτια βρώμη είναι μια γρήγορη και εύκολη επιλογή. 
3. Μάθετε τι λειτουργεί για εσάς. Μερικοί άνθρωποι δεν απολαμβάνουν το πρωινό με κρέας ή αυγά. Αν προτιμάτε κάτι γλυκό, δοκιμάστε τηγανίτες πρωτεΐνης, δημητριακά πρωτεΐνης ή χυλό με ξηρούς καρπούς, βούτυρο ξηρών καρπών και πρωτεΐνη. 
4. Οι τροφές πρωινού με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη δεν χρειάζεται να είναι φανταχτερές. Το να τρώτε το ίδιο πρωινό κάθε μέρα είναι καλό, αν σας βοηθά να πετύχετε τον στόχο σας.
5. Εάν εργάζεστε από το σπίτι ή έχετε περισσότερο χρόνο τα πρωινά, προσπαθήστε να διαφοροποιήσετε τις πηγές πρωτεΐνης σας. Θα μπορούσατε να συμπεριλάβετε ένα μείγμα φυτικών, γαλακτοκομικών και πρωτεΐνης κρέατος, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. 

Ιδέες για πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

• Κάντε ένα αγγλικό πρωινό, αλλά κάντε το υγιεινό. Ανταλλάξτε το λουκάνικο και το μπέικον με κρέατα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως μπέικον γαλοπούλας και φιλέτο φιλέτο, και προσθέστε σπανάκι για μια επιπλέον ενίσχυση πρωτεΐνης.

• Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Μπορείτε να τα έχετε βρασμένα, ποσέ ή ομελέτα σε μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Απολαύστε το με αβοκάντο, χούμους ή φασόλια φούρνου στο πλάι για επιπλέον πρωτεΐνη.

• Γεμίστε με ένα ζεστό μπολ χυλού. Φτιάξτε το στο σπίτι χρησιμοποιώντας βιολογικό χυλό βρώμης ή επιλέξτε α κοκαλιάρικο δοχείο με χυλό υψηλής πρωτεΐνης αν βιάζεστε ή βρίσκεστε εν κινήσει. Διαθέσιμο σε αλατισμένη καραμέλα, χρυσό σιρόπι ή σοκολάτα, αυτή είναι μια βολική επιλογή για ένα πλούσιο πρωινό. Κάθε δοχείο περιέχει μεταξύ 13-14g πρωτεΐνης, οπότε θα είστε σε καλό δρόμο για να πετύχετε τους πρωτεϊνικούς σας στόχους. 

• Δημιουργήστε μια υψηλή πρωτεΐνη τηγανίτα στοίβα, γλυκάνει το με σιρόπι σφενδάμου μηδέν θερμίδων, και προσθέστε μια κούκλα γιαούρτι υψηλής πρωτεΐνης για επιπλέον πρωτεΐνη. 

• Προγραμματίστε εκ των προτέρων και φτιάξτε μια νόστιμη παρτίδα βρώμης με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη όλη τη νύχτα. Μπορείτε να τα κάνετε ακόμα πιο νόστιμα με το δικό μας σιρόπια και μαρμελάδες! Δοκιμάστε να φτιάξετε μηλόπιτα ολονύχτια βρώμη, Βρώμη πρωτεΐνης Oreo or ολονύκτια βρώμη μούρων! Χρησιμοποιήστε βρώμη με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και ανακατέψτε μερικές βούτυρο καρύδι και σκόνη πρωτεΐνης για ένα επιπλέον χτύπημα πρωτεΐνης. 

• Προτιμάτε ένα κλασικό πρωινό; Φτιαχνω, κανω σπιτική γκρανόλα με ξηρούς καρπούς, σπόρους και σκόνη πρωτεΐνης και απολαύστε το με ελληνικό γιαούρτι ή δοκιμάστε ένα από τα δημητριακά πρωινού με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

Νιώθετε έμπνευση από τις ιδέες μας για πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη; Δοκιμάστε να ενσωματώσετε μερικές από τις συμβουλές μας στην πρωινή σας ρουτίνα για να αρχίσετε να νιώθετε τη διαφορά.