Συνταγή για τρούφες με μελόψωμο

Θέλετε μερικά εντυπωσιακά επιδόρπια για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας; Αυτές οι νόστιμες τρούφες με λευκή σοκολάτα και μελόψωμο είναι το απόλυτο MUST-HAVE για όλες τις εορταστικές γιορτές, συγκεντρώσεις και δείπνα. 

Συγκεντρώσαμε το αγαπημένο μας άλειμμα σοκολάτας λευκής σοκολάτας και το συνδυάσαμε με μερικά θρυμματισμένα μπισκότα Gingerbread για να δημιουργήσουμε τα απόλυτα μίνι γιορτινά τσιμπήματα. 

Μπορεί να έχετε δοκιμάσει τρούφες σοκολάτας στο παρελθόν, αλλά δεν μοιάζουν με καμία άλλη, γίνονται γρήγορα και απλά και μπορούν να γίνουν χρησιμοποιώντας λιγότερα από 5 βασικά συστατικά. 

Μερίδες: 12 | Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά | Ρύθμιση χρόνου 2 ώρες | Συνολικός χρόνος: 2 ώρες 25 λεπτά | Θερμίδες: 190 Kcal ανά μερίδα 

Υλικά για τρούφα με μελόψωμο λευκής σοκολάτας:

• 250 g Gingerbread Biscuits / Gingersnap Cookies 
• 30g Άλειμμα Λευκής Σοκολάτας
• 200 γρ λευκή σοκολάτα
• 10 γρ Εορταστικά Πασπαλίσματα (σε σχήμα αστεριού)

Πως να το φτιαξεις? 

1. Προσθέστε τα μπισκότα τζίντζερ σε ένα μεσαίο μπολ και θρυμματίστε με την άκρη ενός πλάστη, μέχρι να έχετε τρίμματα μπισκότου τζίντζερ με ελαφρώς τραγανή υφή.

2. Προσθέστε το άλειμμα λευκής σοκολάτας στον κάδο του μίξερ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί, αν είναι λίγο στεγνό και δεν κολλάει, προσθέστε λίγο ακόμα μείγμα σοκολάτας.

3. Πλάθετε σε μικρά μπαλάκια και τα βάζετε στο ψυγείο να σταθεροποιηθούν, προτείνουμε να τα βάλετε για 1 -2 ώρες για να βεβαιωθείτε ότι τα μπαλάκια έχουν στερεοποιηθεί εντελώς.

4. Για την επικάλυψη λευκής σοκολάτας λιώνουμε τις πλάκες σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων, αυτό μπορεί να γίνει με μαύρη σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος δεν χρειάζεται μόνο να είναι το μείγμα λευκής σοκολάτας μας.

4. Βουτάμε τα μπαλάκια στη σοκολάτα και τα καλύπτουμε

5. Προσθέστε ψεκασμούς πάνω από τις μπάλες και βάλτε τις ξανά στο ψυγείο να σταθεροποιηθούν

Και να το έχουμε, την πανεύκολη συνταγή μας 5 βημάτων για να φτιάξουμε τις τέλειες τρούφες σε σοκολάτα με εορταστική ανανέωση. Το ντιπ σοκολάτας μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τις ατομικές και προσωπικές προτιμήσεις, επιλέξτε από λευκή σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος για επικάλυψη και εξερευνήστε τη γκάμα μας σε αλείμματα σοκολάτας που μπορούν να προσφέρουν πιο πλούσια γεύση στα μπισκότα σας.