Λευκή σοκολάτα Raspberry Vegan Mug Cake

Λευκή σοκολάτα Raspberry Vegan Mug Cake

Αυτό είναι το πιο επικό vegan κέικ κούπας που θα δοκιμάσετε ποτέ! Χρησιμοποιούμε το vegan με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη Μαρμελάδα βατόμουρο μαζί με τις μηδενικές θερμίδες μας Σταγόνες γεύσης λευκής σοκολάτας για να φτιάξετε αυτόν τον υπέροχο συνδυασμό! Το κέικ είναι αφράτο και υγρό με τη σωστή γλύκα και μπορείτε είτε να το απολαύσετε μόνο του είτε να το σερβίρετε με παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά, η επιλογή είναι δική σας! 

Εξυπηρετεί 1

Τι θα χρειαστείτε:

• 3 κουταλιές της σούπας Γάλα βρώμης Minor Figures
• 1 tsp lemon juice
• 1 tbsp φυτικό έλαιο
• 4 κουταλιές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
• 10 σταγόνες SFC Σταγόνες γεύσης λευκής σοκολάτας
• Πρέζα διττανθρακικής σόδας
• 20 g SFC Μαρμελάδα βατόμουρο
• 4 σμέουρα 

Πως να φτιάξεις:

1. Πάρτε μια κούπα μικροκυμάτων και προσθέστε μέσα το γάλα βρώμης, το χυμό λεμονιού, το λάδι. αλεύρι, ζάχαρη, Σταγόνες γεύσης λευκής σοκολάτας & διττανθρακική σόδα. Δώστε ένα πραγματικά καλό μείγμα μέχρι να συνδυαστεί πλήρως χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι

2. Τώρα ανακατέψτε απαλά το Μαρμελάδα βατόμουρο, αλλά μην ανακατεύετε υπερβολικά, θέλετε ένα ωραίο κυματισμό μαρμελάδας μέσα από την τούρτα!

3. Προσθέστε τα βατόμουρα στην κορυφή του μείγματος και πιέστε απαλά προς τα κάτω λίγο

4. Βάλτε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ρύθμιση για περίπου 1 λεπτό 30 δευτερόλεπτα, ή μέχρι το κέικ να απομακρυνθεί απαλά από τις πλευρές της κούπας

5. Αφήστε να κρυώσει για ένα λεπτό και στη συνέχεια πιέστε! Μπορείτε να σερβίρετε με περισσότερα Μαρμελάδα βατόμουρο ή παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά!

Θερμίδες και μακροεντολές:

419 θερμίδες

66g υδατάνθρακες

16g λίπος

Πρωτεΐνη 6g

Αν φτιάξετε αυτό το υπέροχο vegan κέικ κούπας στο σπίτι, τραβήξτε μια φωτογραφία και κάντε μας tag στα κοινωνικά μέσα για να το δούμε! Για περισσότερες vegan συνταγές, δείτε τα ιστολόγια στην ενότητα Eat Well!