Υγιεινό Muffin σοκολάτας
Είστε λάτρης της σοκολάτας που αναζητάτε πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις για να ικανοποιήσετε το γλυκό σας; Αν ναι, αυτή η συνταγή για υγιεινά μάφιν σοκολάτας είναι τέλεια για εσάς.
Το να επιδοθείτε σε κάτι γλυκό και νόστιμο δεν χρειάζεται να καταστρέψει μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή. Το υγιεινό ψήσιμο μπορεί να είναι χωρίς ενοχές και εξίσου νόστιμο με κάθε άλλη απόλαυση. Με μερικές απλές προσαρμογές στις παραδοσιακές συνταγές, μπορείτε να φτιάξετε λιχουδιές που εξακολουθούν να είναι γεμάτες γεύση αλλά καλύτερες για το σώμα σας.
Μερίδες: 9 | Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά | Θερμίδες: 97 Kcal ανά μερίδα
Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική επιλογή όταν έχετε τη διάθεση για κάτι σοκολατένιο αλλά και θρεπτικό.
Τα μάφιν σοκολάτας Skinny Food Co είναι νόστιμα και υγιεινά:
- Μόλις 97 θερμίδες ανά μάφιν
- 0.2 g ζάχαρης ανά μάφιν
- 3.8 g πρωτεΐνης ανά μάφιν
- 5.4 g φυτικών ινών ανά μάφιν
- Φιλικό για χορτοφάγους
- Χωρίς φοινικέλαιο
- Χωρίς σόγια
Πώς να φτιάξετε Muffins σοκολάτας
Το να φτιάξετε ένα υγιεινό μάφιν σοκολάτας είναι εύκολο και νόστιμο! Για να ξεκινήσετε, θα πρέπει να συγκεντρώσετε τα συστατικά σας. Θα χρειαστείτε το μείγμα μάφιν Double Chocolate Our Skinny Food Co, δύο μεγάλα αυγά, 25 ml λάδι και 85 ml νερό. Μόλις έχετε όλα τα υλικά έτοιμα, ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε το ψήσιμο!
Βήμα 1: Προθερμάνετε τον φούρνο (200°C / 180°C Ανεμιστήρας / 400°F / Gas Mark 6) και προσθέστε τις θήκες για μάφιν στη φόρμα
Όταν φτιάχνετε υγιεινά μάφιν σοκολάτας, είναι σημαντικό να προθερμάνετε τον φούρνο στη σωστή θερμοκρασία. Η ιδανική θερμοκρασία για το ψήσιμο αυτών των νόστιμων λιχουδιών είναι 200°C (180°C Ανεμιστήρας / 400°F / Gas Mark 6). Αυτό θα εξασφαλίσει ότι τα μάφιν θα ψηθούν και θα έχουν μια ελαφριά, αφράτη υφή.
Μόλις ο φούρνος φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία, ήρθε η ώρα να προσθέσετε τις θήκες για μάφινς στη φόρμα.
Βήμα 2: Σε ένα μεσαίο μπολ, προσθέστε το μείγμα Muffin, 2 μεγάλα αυγά, 25 ml λάδι + 85 ml νερό σε ένα μπολ Ανακατέψτε τα υλικά μαζί μέχρι να αναμειχθούν καλά
Βήμα 3: Κουτάλι το μείγμα ομοιόμορφα σε 9 θήκες muffin
Όταν φτιάχνετε υγιεινά μάφιν σοκολάτας, είναι σημαντικό να ρίχνετε το μείγμα ομοιόμορφα με κουτάλια σε 9 θήκες για μάφινς. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι κάθε μάφιν έχει το ίδιο μέγεθος και σχήμα και θα ψηθεί ομοιόμορφα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο κουτάλι ή μια σέσουλα παγωτού για να μετρήσετε τη ζύμη για κάθε περίπτωση. Τοποθετήστε τη κουταλιά του κουρκούτι στο κέντρο κάθε θήκης και στη συνέχεια απλώστε την απαλά
Βήμα 4: Ψήνετε στο κέντρο του φούρνου για 12-13 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα
Βήμα 5: Αφήστε τα μάφιν να κρυώσουν για 10 λεπτά πριν τα σερβίρετε
Απολαύστε τα νόστιμα και υγιεινά μάφιν σοκολάτας σας!
Πώς να διακοσμήσετε τα μάφιν
Μόλις τα υγιεινά μάφιν σοκολάτας ψηθούν και κρυώσουν, ήρθε η ώρα να γίνετε δημιουργικοί με τα διακοσμητικά! Η διακόσμηση των μάφιν σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τα κάνετε να φαίνονται ακόμα πιο νόστιμα και ελκυστικά. Ακολουθούν μερικές ιδέες για το πώς μπορείτε να διακοσμήσετε τα μάφιν σας:
1. Πασπαλίστε με λίγη ζάχαρη άχνη: Ένα ελαφρύ ξεσκόνισμα άχνης ζάχαρης θα δώσει στα μάφιν σας ένα γλυκό και λεπτό τελείωμα.
2. Περιχύστε λίγη λιωμένη σοκολάτα: Για μια παρακμιακή πινελιά, δοκιμάστε να περιχύσετε λιωμένη μαύρη ή λευκή σοκολάτα πάνω από τα μάφιν σας. Εναλλακτικά, μπορείτε να επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από τα σιρόπια σοκολάτας Chocaholic, τα οποία διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων από Καραμέλα σοκολάτας έως Σοκολάτα Καρύδας και ακόμη και Σοκολάτα Κυψέλη.
3. Συμπληρώστε με φρέσκα φρούτα: Φρέσκα μούρα, φέτες μπανάνας ή ξύσμα εσπεριδοειδών είναι όλα υπέροχες επιλογές για να βάλετε τα μάφιν σας.
4. Προσθέστε μια κούκλα κρέμα τυριού frosting: Το cream cheese frosting είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε ένα κρεμώδες και γλυκό φινίρισμα στα μάφιν σας.
5. Πασπαλίστε με μερικούς ξηρούς καρπούς ή σπόρους: Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε υφή και τραγανή γεύση στα μάφιν σας. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένα αμύγδαλα, καρύδια, σπόρους κολοκύθας ή ηλιόσπορους για μια επιπλέον ιδιαίτερη πινελιά.
Όπως και να επιλέξετε να διακοσμήσετε τα μάφιν σας, αυτά
Κοινοποίηση
