Επίπεδα ψωμιά βουτύρου σκόρδου

Επίπεδα ψωμιά βουτύρου σκόρδου

Σας άρεσαν τα πλακέ ψωμάκια Easy Chicken Curry, οπότε αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε περισσότερα - αυτή τη φορά με λιγότερες θερμίδες! Ιδανικό για όλους, όσους βρίσκονται σε ένα ταξίδι αδυνατίσματος, όσους έχουν δυσανεξίες ή εκείνους που θέλουν απλώς ένα ελαφρύ, αλμυρό γεύμα! Χρησιμοποιήσαμε την απίστευτη Skinny Food Co Garlic and Herb Marinade για να δημιουργήσουμε το βούτυρο σκόρδου και πρέπει να παραδεχτούμε ότι είναι εξαιρετικά νόστιμο και πολύ εύκολο να το φτιάξουμε! 

Θα χρειαστείτε: 

(Κάνει 4)

80γρ αλεύρι αυτοαύξησης

80g φυσικό γιαούρτι 0% λιπαρά

5g ελαφρύ βούτυρο

1 κουταλάκι του γλυκού μαρινάδα με σκόρδο και βότανα SFC 

 Πώς να φτιάξετε πλακέ ψωμάκια με σκόρδο: 

1. Προθερμαίνουμε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά.

2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι και το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να αρχίσει να ενώνεται σε μια ζύμη.

3. Αλευρώνετε ελαφρά την επιφάνεια εργασίας σας, βγάζετε τη ζύμη από το μπολ και τη χωρίζετε σε 4 ίσα κομμάτια. 

4. Με ένα ελαφρά αλευρωμένο τηγάνι ανοίγουμε κάθε κομμάτι ζύμης μέχρι να αποκτήσουν ένα δυο χιλιοστά πάχος και το βάζουμε στο τηγάνι.

5. Μαγειρέψτε στο τηγάνι για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα κάθε πλευρά. Μόλις μαγειρευτούν, αυτά είναι τα ψωμάκια σας.

6. Ενώ τα flatbreads είναι στο τηγάνι, λιώστε το βούτυρο σας για λίγα δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Μόλις λιώσει προσθέτουμε τη μαρινάδα σκόρδου και μυρωδικών και ανακατεύουμε.

7. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι και ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής, αλείφετε το βούτυρο σκόρδου πάνω από τα ψωμάκια, σκίστε και μοιραστείτε και απολαύστε!

Θερμίδες και μακροεντολές ανά ψωμί:

Ανά ψωμί, υπάρχουν μόνο 101 θερμίδες, 15 γραμμάρια υδατάνθρακες, 2 γραμμάρια λίπους και 3 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Φυσικά, όπως πολλές από τις συνταγές μας, μπορείτε να τις προσαρμόσετε στις δικές σας διατροφικές απαιτήσεις. Αντικαθιστώντας το φυσικό γιαούρτι και το βούτυρο με εναλλακτικές χωρίς γαλακτοκομικά, η συνταγή είναι εντελώς vegan ή μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά, κρέας στις πίτας ή ακόμα και να τις απολαύσετε σκέτες με ένα από τα έτοιμα γεύματα Indian Chicken Tikka Fakeaway - η συνταγή μας για πίτα έχει μόνο 3 υλικά, γεγονός που καθιστά εξαιρετικά εύκολη τη δημιουργία των δικών σας εκδοχών.