Cheesecake λευκής σοκολάτας και βατόμουρου

Cheesecake White Chocolate Raspberry No Bake Cheesecake

Ποιος δεν αγαπά το cheesecake ;! Ειδικά όταν έχει λιγότερες θερμίδες, ζάχαρη και λίπος ΑΛΛΑ εξακολουθεί να έχει υπέροχη γεύση! Χρησιμοποιούμε χωρίς ζάχαρη Σιρόπι λευκής σοκολάτας Barista για να αρωματίσουμε το μείγμα cheesecake και προσθέτουμε 93% λιγότερη ζάχαρη Μαρμελάδα βατόμουρο, δίνοντάς σας το απόλυτο νόστιμο γλυκό! 

Εξυπηρετεί 1

Θα χρειαστείτε:

• 30γρ βρώμη κουάκερ
• 1 ελαφρύ μπισκότο τσαγιού
• 80γρ ελληνικό γιαούρτι χωρίς λιπαρά
• 80γρ ελαφρύτερο τυρί κρέμα
• 80 γραμμάρια κατεψυγμένα ή φρέσκα σμέουρα
• 20ml Skinny Food Co Λευκό σοκολάτα Barista σιρόπι
• 40g Μαρμελάδα Raspberry Skinny Food Co
• 20γρ ελαφριά κρέμα τριμμένη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βατόμουρα

Πώς να φτιάξετε Cheesecake με λευκή σοκολάτα και βατόμουρο:

 1. Πρώτα θρυμματίστε το μπισκότο σε ψίχουλα και σε ένα μπολ, ανακατέψτε με τη βρώμη και το 1/2 του σιροπιού λευκής σοκολάτας Barista μέχρι να συνδυαστεί πλήρως - αυτή είναι η βάση του cheesecake

2. Στρώστε το μείγμα βάσης στο κάτω μέρος του ποτηριού σας και πιέστε σταθερά προς τα κάτω μέχρι να γίνει ομοιόμορφο

3. Σε ένα μεγαλύτερο μπολ, προσθέστε τα βατόμουρά σας, το γιαούρτι, το τυρί κρέμα και το υπόλοιπο σιρόπι λευκής σοκολάτας Barista

4. Χρησιμοποιώντας ένα σύρμα ή ένα ηλεκτρικό σύρμα, χτυπήστε τα υλικά μαζί για να σχηματιστεί το μείγμα του cheesecake σας

5. Ρίξτε με κουτάλι το μείγμα του cheesecake στην κορυφή της βάσης σας, αφήνοντας ένα μικρό κενό στην κορυφή

6. Τώρα προσθέστε τη μαρμελάδα βατόμουρο και απλώστε το μέχρι να έχετε ένα επάνω στρώμα μαρμελάδας

7. Πετάξτε την κρέμα πάνω από την μαρμελάδα, πασπαλίστε με τα αποξηραμένα βατόμουρά σας, σερβίρετε και απολαύστε! 

Θερμίδες και μακροεντολές:

317 θερμίδες

43g υδατάνθρακες

9g λίπος

Πρωτεΐνη 18g

Αν θέλετε να παρακολουθήσετε ακριβώς πώς το φτιάξαμε, δείτε το Instagram LIVE μας παρακάτω! ...