Ψητό κέικ με σμέουρο

 Τσιζκέικ με κουλούρι σταυρού 

Χρησιμοποιώντας τρία από τα προϊόντα μας με τις μεγαλύτερες πωλήσεις, αυτό το επιδόρπιο είναι το τέλειο επιδόρπιο με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, έτοιμο σε λίγα λεπτά και έχει εκπληκτική γεύση. Χρησιμοποιώντας σταγόνες γεύσης χωρίς ζάχαρη Cheesecake βανίλιας, χωρίς θερμίδες, αυτή η γέμιση σε στυλ cheesecake είναι ένα υπέροχο σπιτικό επιδόρπιο για ένα διάλειμμα από όλα τα πασχαλινά αυγά. Δεν θα μπορούσαμε να σκεφτούμε καλύτερο τρόπο για να απολαύσουμε το ολοκαίνουργιο άλειμμα λευκής σοκολάτας και σοκολάτας βατόμουρου από το να το ανακατεύουμε με φρέσκα σμέουρα και τη μαρμελάδα βατόμουρου με χαμηλή ζάχαρη, καθιστώντας αυτό το ιδανικό πρωινό ή επιδόρπιο με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίγες θερμίδες! 

(Εξυπηρετεί 4)

Συστατικά:

• 4 ζεστά ψωμάκια χαμηλών λιπαρών / χαμηλών θερμίδων (χρησιμοποιήσαμε το Sainsbury's Be Good To Yourself)
• 200 γραμμάρια ελαφριά κρέμα γάλακτος
• 225 γραμμάρια σμέουρα
• 10 σταγόνες SFC Vanilla Cheesecake Flavour Drops
• 100ml ημι-αποβουτυρωμένο γάλα 
• 2 μεγάλα αυγά
• 20g SFC White Chocolate Raspberry Chocaholic Spread
• 20g μαρμελάδα βατόμουρο SFC 

Συνταγή Cheesecake με κουλουράκι σταυρού: 

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε μαζί 200 γραμμάρια τυρί κρέμα ελαφρύ, τα μισά σμέουρα και 10 σταγόνες Skinny Food Co Vanilla Cheesecake Flavour Drops.

2. Απλώστε αυτό το μείγμα πάνω σε κομμένα ζεστά ψωμάκια σταυρωτά και βάλτε τα ξανά μαζί. Προσθέστε τα 4 ζεστά σταυρωτά ψωμάκια σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. 

3. Σπάστε 2 μεγάλα αυγά σε ένα μπολ και ρίξτε μέσα 100 ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα. Ρίξτε το στο ταψί, βεβαιώνοντας ότι ο πάτος του ταψιού και τα ζεστά σταυρωτά ψωμάκια έχουν καλυφθεί με το μείγμα. 

4. Προσθέστε τα υπόλοιπα σμέουρα στο ταψί και μαγειρέψτε για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς. 

5. Μόλις ψηθεί, περιχύστε πάνω από 20 γραμμάρια από το ολοκαίνουργιο μας Λευκή σοκολάτα Raspberry Chocoholic Spread και για την τελευταία πινελιά προσθέτουμε άλλα 20 γρ Μαρμελάδα σμέουρων χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. 

Σερβίρεται καλύτερα ζεστό, αυτό το νόστιμο πασχαλινό κέρασμα είναι εξαιρετικό για όλη την οικογένεια. 

Για μία μερίδα από αυτό το φρουτώδες cheesecake, υπάρχουν μόνο 351 θερμίδες! Περιέχει επίσης 46g υδατάνθρακες, 12g λίπος και 13g πρωτεΐνη! Είναι μια υπέροχη περιστροφή σε ένα συνηθισμένο cheesecake, ιδανικό για το Πάσχα! 

Για να αγοράσετε την πλήρη συλλογή μας, κάντε κλικ εδώ!