Υγιή Vegan Flapjacks

Τα flapjacks είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά πρωινού εδώ στο Skinny Φαγητό Co HQ. Είναι αφράτα, γλυκά και γεμάτα πρωτεΐνη. Τι γίνεται όμως με τις φιλικές προς τους vegan εναλλακτικές; Λοιπόν, υπέροχα νέα vegans! Σας καλύψαμε, υγιείς μας vegan flapjacks γίνονται με αμύγδαλο αλεύρι, λιναρόσποροι, μπανάνες, κανέλα, εκχύλισμα βανίλιας, σιρόπι από σφένδαμο και κοκοφοινικέλαιο - αφαιρώντας το βούτυρο και αντικαθιστώντας το με μια πιο υγιεινή εναλλακτική για το απόλυτο υγιή flapjacks συνταγή. 

Πως να φτιάξεις Vegan Flapjack

Πριν μπούμε στα συστατικά, ας δούμε τις συσκευές και τα εργαλεία κουζίνας που θα χρειαστείτε πριν φτιάξετε vegan σνακ. 

(Βεβαιωθείτε ότι πρέπει να παραδώσετε: ένα μεγάλο μπολ ανάμιξης, ένα σύρμα, τετράγωνο ψησίματος ταψί με χαρτί ψησίματος, μια αεροστεγές δοχείο για αποθήκευση & μερικές επιθυμητές επικαλύψεις όπως κομματάκια σοκολάτας, αλατισμένη σάλτσα καραμέλας και αποξηραμένη καρύδα) 

Θα χρειαστείς:

• Vegan Βούτυρο ή μαργαρίνη (Εναλλακτικά Κοκοφοινικέλαιο)
• 260 γρ βρώμη σε ρολό
• 100 γρ Μαλακό Brown Sugar 
• 5 κουταλιές της σούπας Skinny Φαγητό Καλάθι Maple Syrup

Μέθοδος

Βήμα 1: Προθερμάνετε το δικό σας φούρνος έως 180c/350 F

Βήμα 2: Προετοιμάστε το σταθμό σας, επενδύοντας τα βαθιά σας ψησίματος φόρμα με λαδόκολλα - Σας συμβουλεύουμε να χρησιμοποιείτε περισσότερο χαρτί από αυτό που απαιτείται, προκειμένου να είναι εύκολο να αφαιρέσετε τα flapjacks μόλις ψηθούν. 

Βήμα 3: Λιώστε το βόειο βούτυρο - Λιώσιμο βόειο βούτυρο μπορεί να γίνει ακριβώς το ίδιο με την τυπική μαργαρίνη ή βουτυρο γαλακτος - ωστόσο, εάν το έχετε επιλέξει κοκοφοινικέλαιο, έχετε κατά νου ότι εάν το κοκοφοινικέλαιο έρχεται σε ένα διαφανές γυάλινο βάζο μπορείτε να ζεστάνετε ολόκληρο το βάζο στο φούρνο μικροκυμάτων για εύκολη χρήση. Αυτό ελαχιστοποιεί επίσης τις πιθανότητες καύσης ή υπερθέρμανσης του λαδιού.

Βήμα 4: Προσθέστε τη βρώμη στη λιωμένη μαργαρίνη και ανακατέψτε καλά, καλύπτοντας καλά, μόλις επικαλυφθεί ανακατέψτε καστανή ζάχαρη & σιρόπι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.

Βήμα 5: Εάν δεν προσθέτετε γάλα ή τσιπς μαύρης σοκολάτας, τότε τώρα είναι η ώρα να μετακινηθείτε από το μπολ ανάμιξης στο φόρμα με λαδόκολλα. Το μείγμα σας πρέπει να είναι κολλώδες και να συγκρατείται αρκετά καλά - η μεταφορά αυτού μπορεί να είναι δύσκολη, συνήθως χρησιμοποιούμε πλαστικό ψησίματος σπάτουλα, αλλά αν δεν έχετε, δεν είναι μεγάλη - απλά χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος ενός μεγάλου κουταλιού!

Βήμα 6: Ψήστε το μείγμα βρώμης για 25-30 λεπτά ανάλογα με τα επιθυμητά αποτελέσματα, αν θέλετε μαλακά flapjacks τότε ψησίματος για μικρότερο χρονικό διάστημα θα σας χαρίσει ένα απαλό, χαζό κρέπα, ενώ ψησίματος για περισσότερο θα παράγει τραγανά flapjacks.

Βήμα 7: Κόψτε τα flapjacks χωρίς γαλακτοκομικά σε 12 τετράγωνα πριν αφήσετε χρόνο να κρυώσουν

Βήμα 8: Μόλις κρυώσει αφαιρούμε το χαρτί ψησίματος

Για ποιες γαρνιτούρες Vegan Flapjacks

Αν τυχαία έχετε πέσει πάνω σε αυτό κατά την αναζήτηση Αμερικανικά flapjacks (ή πιο συχνά αναφέρονται στο Ηνωμένο Βασίλειο ως τηγανίτες, τότε μην φοβάστε ποτέ - έχουμε το τέλειο vΣυνταγή για τηγανίτα egan εδώ - σε συνεργασία με την Emilie που μας μίλησε για τα αγαπημένα της vegan γεύματα για φαγητό σε μια μέρα!

Αλλά αν βρίσκεστε στο σωστό μέρος και θέλετε να μάθετε πώς μπορείτε να ανταποκριθείτε στα πρότυπα σας συνταγές για flapjack από το βασικό έως το λαμπρό, τότε ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά κρέπα γαρνιτούρες που θα σας ενθουσιάσουν. 

Ακολουθούν μερικές από τις κορυφαίες φωτογραφίες μας για επικαλύψεις flapjack: 

• Μέλι καρύδας - Με αποξηραμένη καρύδα και μέλι για χορτοφάγους, προσφέρουν μια γλυκιά και ξηρή γεύση στην παραδοσιακή συνταγή για flapjack
• Χρυσαφί σιρόπι - Διατηρώντας το κλασικό με μια γλυκιά προσθήκη στο vegan σνακ μπαρ σας
• Φυστικοβούτυρο - Το 100% φυστικοβούτυρο μας έρχεται σε τραγανό και απαλό
• Flapjacks κανέλας - Χρησιμοποιήστε μας σιρόπι στροβιλισμού κανέλας για να προσθέσετε μια πικάντικη γεύση στα υγιεινά flapjacks σας - το σιρόπι μπορεί να προστεθεί πριν το ψήσιμο ή μετά!

Είναι τα Flapjacks υγιή

Ναί! Τα flapjacks είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, κάλιο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Ε, σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό, ψευδάργυρο, φώσφορο, ασβέστιο και σελήνιο. Επιπλέον, δεν περιέχουν χοληστερόλη και πολύ λίγα κορεσμένα λιπαρά.

Το καλύτερο πράγμα σχετικά με αυτήν την κλασική βρετανική απόλαυση είναι ότι είναι ένα λαμπρό ενισχυτικό ενέργειας, λόγω των υψηλών ινών του, μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε ως λιχουδιές πριν ή μετά την προπόνηση ή ως μέρος του ημερήσιου προγράμματος γευμάτων σας.

Υγιεινές γλυκές λιχουδιές για την απώλεια βάρους

Αν ψάχνατε τρόπους για να χάσετε βάρος, τότε μπορείτε να σκεφτείτε να φτιάξετε τις δικές σας υγιεινές λιχουδιές. Η παρασκευή υγιεινών λιχουδιών στο σπίτι είναι ευκολότερη και φθηνότερη από την αγορά τους στα καταστήματα. Υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές διαθέσιμες μέσω μας blog συνταγών που μπορεί να βοηθήσει με πολλαπλά εναλλακτικά προγράμματα διατροφής, όπως ο βιγκανισμός, η χορτοφαγία, η παλαιοφαγία, η χωρίς γλουτένη, η χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και η ζάχαρη.