Απόκριες μούμι με πίτα μήλου και φράουλας

Μηλόπιτα & Φράουλα

Μια απίστευτη εύκολη συνταγή αποκριών που θα λατρέψετε! Αυτή είναι μια τόσο εύκολη πίτα για να φτιάξετε χρησιμοποιώντας ελαφριά σφολιάτα, αλλά ο πρωταγωνιστής της παράστασης πρέπει να είναι η 93% λιγότερη ζάχαρη. Μαρμελάδα φράουλα! Η χρήση μαρμελάδας χαμηλής ζάχαρης για τη γέμιση καθιστά ολόκληρη αυτή τη συνταγή μια συνολική λιχουδιά χαμηλής ζάχαρης και έχει επίσης απίστευτη γεύση! Γεμίστε με φρέσκο ​​μήλο και διασκεδάστε τυλίγοντας τη ζύμη για να μοιάζει με επίδεσμοι μούμια, τελειώνοντας με μερικά τρομακτικά μούμια μάτια! Θα το λατρέψετε αυτό! 

Εξυπηρετεί 8

Τι θα χρειαστείτε:

• 1 φύλλο ζαχαροπλαστικής
• 180g Skinny Food Co φράουλα μαρμελάδα
• 1 μέτριο μήλο με πυρήνα και κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1 αυγό χτυπημένο
• Μίνι παγωμένα μάτια 

Πως να φτιάξεις:

1. Προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 180 βαθμούς και αφήνετε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος

2. Τοποθετήστε το φύλλο ζαχαροπλαστικής σας στο ταψί και με τη κοντή άκρη στραμμένη προς το μέρος σας, απλώστε ομοιόμορφα τη μαρμελάδα στη μέση της ζύμης, πλάτους περίπου 10 εκατοστών, αφήνοντας κενό 2 εκατοστών στο πάνω και κάτω μέρος

3. Τώρα τακτοποιήστε τις φέτες μήλου σας πάνω από τη μαρμελάδα σε ένα ομοιόμορφο λεπτό στρώμα

4. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, σημειώστε ελαφρά ένα περίγραμμα 1 εκ. Γύρω από τη μαρμελάδα και κόψτε τις άκρες της ζύμης σε λωρίδες πλάτους 1 εκ. (Δεν χρειάζεται να είναι πολύ ομοιόμορφες) από τη γραμμή προς τα έξω στην άκρη της ζύμης

5. Τώρα διπλώστε κάθε λωρίδα ζαχαροπλαστικής στη μέση της μαρμελάδας και του μήλου, ξεκινώντας από την κορυφή προς τα κάτω, διπλώνοντας ίσια και διαγώνια μέχρι να μοιάζει με επίδεσμους μούμια και αφήστε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά

6. Μόλις κρυώσει, μεταφέρετε σε άλλο ταψί (δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το κρύο που έχει ψηθεί), αλείψτε τη ζύμη με το χτυπημένο αυγό και ψήστε στο φούρνο για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει από πάνω 

7. Αφήστε την πίτα να κρυώσει προτού προσθέσετε στα μάτια σας το μίνι γλάσο στα κενά μεταξύ της ζύμης

8. Κόψτε σε 8 φέτες, σερβίρετε και απολαύστε! 

Θερμίδες και μακροεντολές ανά μερίδα:

206 θερμίδες

29g υδατάνθρακες

10g λίπος

Πρωτεΐνη 3g

Αν φτιάξετε αυτή τη νόστιμη συνταγή στο σπίτι, μην ξεχάσετε να τραβήξετε μια φωτογραφία και να μας κάνετε tag, θα θέλαμε πολύ να τη δούμε!