Συνταγή για μπισκότα με φυστικοβούτυρο

Ποιος δεν λατρεύει τη μυρωδιά των φρεσκοψημένων μπισκότων που βγαίνουν από τον φούρνο του; Είτε πρόκειται για μια ειδική περίσταση είτε απλώς για να ικανοποιήσετε την λιγούρα σας για γλυκά , όλοι λατρεύουν να απολαμβάνουν μερικά μπισκότα. Ωστόσο, αυτή η λιχουδιά δεν χρειάζεται να είναι ανθυγιεινή. Αντίθετα, γιατί να μην δοκιμάσετε να φτιάξετε μερικά νόστιμα μπισκότα με φυστικοβούτυρο ;

Ενώ τα περισσότερα επιδόρπια είναι γεμάτα με λιπαρά και ραφιναρισμένα σάκχαρα, υπάρχει ένας τρόπος να φτιάξετε λιχουδιές που είναι πολύ πιο υγιεινές. Με μερικές απλές αντικαταστάσεις και μερικά φρέσκα υλικά, μπορείτε να φτιάξετε κάτι πραγματικά ξεχωριστό. Τα μπισκότα με φυστικοβούτυρο είναι ένα ιδανικό σπιτικό σνακ που περιέχει τρία βασικά υγιεινά συστατικά - ώστε να μπορείτε να τρώτε χωρίς ενοχές!

Τα μπισκότα με φυστικοβούτυρο είναι η τέλεια προσθήκη σε κάθε απογευματινό τσάι ή ειδική εκδήλωση. Αρκετά εύκολα ακόμη και για αρχάριους ζαχαροπλάστες, αυτά τα νόστιμα γλυκά απαιτούν ελάχιστη προσπάθεια και χρόνο , αλλά έχουν μέγιστη επίδραση. Ετοιμάστε λοιπόν τα υλικά ζαχαροπλαστικής σας και ας ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε αυτά τα λαχταριστά μπισκότα με φυστικοβούτυρο!

3 Συστατικά μπισκότα με φυστικοβούτυρο 

Όπως αναφέραμε παραπάνω, αυτή η εύκολη συνταγή για μπισκότα με φυστικοβούτυρο απαιτεί μόνο 3 βασικά υλικά:

• 200g Κοκαλιάρης Φυστικοβούτυρο (τραγανό ή λείο) 
• Ζάχαρη Golden Caster 175 γρ
• 1 μεγάλο αυγό

Το ήξερες... 

Το λεπτοβουτυρωμένο φυστικοβούτυρο μας είναι μια αγαπημένη και πιο υγιεινή εναλλακτική λύση, η οποία είναι εντελώς απαλλαγμένη από φοινικέλαιο, γενετικά τροποποιημένα οργανισμούς, τρανς λιπαρά, γλουτένη και δεν περιέχει πρόσθετα σάκχαρα. Φτιαγμένο από 100% αγνά φιστίκια, είναι το ιδανικό φυστικοβούτυρο για να συμπεριλάβετε σε αυτή την εύκολη στην παρασκευή συνταγή.

Σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα να χρησιμοποιήσετε το τραγανό φυστικοβούτυρο μας , ωστόσο, διαθέτουμε επίσης μια μεγάλη γκάμα από επιλογές γεύσης φυστικοβούτυρου , είτε σας αρέσει το απαλό και κρεμώδες φυστικοβούτυρο είτε θέλετε να πειραματιστείτε και να δοκιμάσετε το φυστικοβούτυρο ζύμης για μπισκότα μας.

Πως να φτιάξεις Μπισκότα βουτύρου φυστικιών

Βήμα 1: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C/160°C με αέρα/γκάζι στη θέση 4 και στρώστε δύο ταψιά με λαδόκολλα.

Βήμα 2: Σε ένα μεσαίο μπολ , προσθέστε το φυσικό φυστικοβούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 3: Πλάστε τη ζύμη σε μικρές μπαλίτσες και τοποθετήστε τες στο ταψί

Βήμα 4: Ψήστε για 8-10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 5: Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.

Όπως και η Skinny Food Co, προσπαθούμε συχνά να παρέχουμε υγιεινές εναλλακτικές συνταγές σε δημοφιλή πιάτα και αυτή η συνταγή για μπισκότα με φυστικοβούτυρο δεν αποτελεί εξαίρεση.

Δημιουργήσαμε επίσης μια vegan εναλλακτική που απαλλάσσει το αυγό και δημιουργεί μια νόστιμη συνταγή για vegan μπισκότα με φυστικοβούτυρο.

 Vegan μπισκότα με φυστικοβούτυρο 

Συστατικά

• 75 γρ φυτική μαργαρίνη 
• 50g Κοκαλιάρης Απαλό Βούτυρο Φιστικιού 
• 100 γρ Μαλακό Καστανή ζάχαρη 
• 100 γρ σκέτο Αλεύρι (ή αμύγδαλο αλεύρι) 

Όπως και η μη vegan εκδοχή μας, αυτή η συνταγή είναι απλή και απλή στην παρασκευή της. 

Μέθοδος:

Βήμα 1: Προθερμάνετε το φούρνο στους 180c/ 160c ανεμιστήρα/γκάζι σήμα 4

Βήμα 2: Τοποθετήστε όλα τα υγρά και στεγνά υλικά σε ένα μπολ ανάμειξης και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.

Βήμα 23: Μόλις σχηματιστεί η ζύμη, αρχίστε να σπάτε τη ζύμη σε μπαλάκια, παίρνοντας κομμάτια ζύμης και κυλώντας τα στην παλάμη του χεριού σας.

Βήμα 34: Τοποθετήστε τις μπάλες της ζύμης σε ένα ταψί που έχετε στρώσει με λαδόκολλα 

Βήμα 5: Ψήνουμε για 10-12 λεπτά