Blueberry & Lemon Croissant Bake

Κρουασάν βατόμουρου

Αυτό το νόστιμο κρουασάν στο φούρνο είναι ιδανικό για ένα εύκολο brunch ή ένα απολαυστικό πρωινό. Χρησιμοποιώντας δύο από τα πιο γευστικά μας προϊόντα - τη μαρμελάδα μαύρης σταφίδας χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και το σιρόπι κρέμας χωρίς ζάχαρη , αυτή η συνταγή για κρουασάν είναι γεμάτη γεύση, μια τέλεια λιχουδιά χαμηλών θερμίδων και χαμηλής ζάχαρης για να δοκιμάσετε στο σπίτι!

Η χρήση βατόμουρων σε οποιαδήποτε συνταγή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε επιπλέον αντιοξειδωτικά στη διατροφή σας, είναι πλούσια σε βιταμίνη C και χαμηλά σε θερμίδες και έχουν τόσα πολλά οφέλη για την υγεία, είναι η τέλεια προσθήκη σε αυτό το ψήσιμο. Χρησιμοποιώντας το μηδέν θερμίδες, το σιρόπι κρέμας χωρίς ζάχαρη είναι εντελώς βίγκαν και χωρίς αλλεργιογόνα, οπότε αυτή η συνταγή είναι πραγματικά εξαιρετική για όλους... 

(Εξυπηρετεί 6)

 Συστατικά: 

• 6 κρουασάν
• 250 ml γάλακτος αμυγδάλου 
• 1 μπουκάλι SFC Custard Syrup
• 2 λεμόνια
• 250 γρ μύρτιλα
• Μαρμελάδα μαύρης σταφίδας SFC 120 γρ
• 35 γρ ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)

Πώς να φτιάξετε κρουασάν: 

1. Τοποθετήστε και τα 6 κρουασάν σε ένα ταψί. 

2. Σε χαμηλή φωτιά, προσθέστε 250 ml γάλα αμυγδάλου και 1 μπουκάλι από το σιρόπι κρέμας Skinny Food Co Zero Calorie Sugar Free σε ένα τηγάνι και ανακατέψτε. Στύψτε το χυμό μισού λεμονιού σε αυτό το μείγμα και ανακατέψτε.

3. Μόλις ψηθούν, περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος τα κρουασάν και τα αφήνουμε να μουλιάσουν για τουλάχιστον 30 λεπτά ώστε να απορροφήσουν λίγη από την υγρασία.

4. Πασπαλίζουμε με τα 250 γραμμάρια βατόμουρα και ψήνουμε στο φούρνο για 25 λεπτά στους 160 βαθμούς. Μόλις βγει από το φούρνο, αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.

5. Προσθέστε 120 γρ. μαρμελάδας μαύρης σταφίδας χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και πασπαλίστε με 35 γρ. ζάχαρη άχνη για την τελική πινελιά!

Αυτή η συνταγή περιέχει μόνο 234 θερμίδες, μαζί με 36 g υδατάνθρακες, 9 g λίπους και 4.5 g πρωτεΐνης - ο τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας! 

Γιατί να μην γλυκάνετε τη συνταγή ακόμα περισσότερο προσθέτοντας μερικές σταγόνες από τις καταπληκτικές σταγόνες μας με γεύση τσιζκέικ βανίλιας ;