Κέτο σέικ : Επεξήγηση σέικ αντικατάστασης γεύματος κετο και πρωτεϊνών
Οι κετογονικές δίαιτες είναι δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλών υδατανθράκων που λειτουργούν εξαναγκάζοντας το σώμα σε κέτωση. Οι κετόνες παράγονται κατά τη διάρκεια της κέτωσης, η οποία έχει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως απώλεια βάρους, αυξημένα επίπεδα ενέργειας, καλύτερη ευαισθησία στην ινσουλίνη και βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου. Εάν ενδιαφέρεστε να κατανοήσετε περισσότερα σχετικά με τις δίαιτες κετο, τότε διαβάστε τις δικές μας Πώς να ξεκινήσετε μια δίαιτα κετο Blog, το οποίο εξηγεί τις λεπτομέρειες του προγράμματος διατροφής, τις καλύτερες πρακτικές γευμάτων και σνακ και πολλά άλλα.
Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε τους διαφορετικούς τύπους σέικ Κέτο που υπάρχουν: Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από σέικ που είναι υπέρ-κετο, αλλά υπάρχουν δύο κύριοι τύποι συνταγών για σέικ:
Ροφήματα αντικατάστασης γεύματος κετο:
Αυτά έχουν σχεδιαστεί για να αντικαθιστούν τα γεύματα και περιέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται όλη την ημέρα. Συνήθως περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και νερό.
Τα σέικ κετο γεύματος έχουν σχεδιαστεί για να πίνουν ως υποκατάστατο οποιουδήποτε γεύματος της ημέρας, συνήθως το πιο κοινό υποκατάστατο γεύμα είναι το πρωινό, ωστόσο, τα σέικ αντικατάστασης γεύματος κετο μπορούν να καταναλωθούν τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό, ανάλογα με τα σχέδια διατροφής κετο.
Τυπικά η εύρεση φιλικών προς την κετο σέικ υποκατάστατων γευμάτων μπορεί να είναι δύσκολη, αυτό οφείλεται στην τεράστια ποσότητα σακχάρων και γαλακτοκομικών προϊόντων που περιλαμβάνονται στα ροφήματα με σέικ γεύματος.
Ωστόσο, υπάρχει μια χούφτα φιλικών προς την κετοποκατάστατη γευμάτων που έχουν σχεδιαστεί για να βοηθούν στην παροχή εναλλακτικών λύσεων στα κανονικά γεύματα ενώ ακολουθείτε την κετογονική δίαιτα
Εδώ είναι μερικά δημοφιλή αγαπημένα:
Οι συνταγές Keto shakes μπορούν να προσαρμοστούν για να ταιριάζουν στα μεμονωμένα γούστα. Μπορείτε να προσθέσετε βασικά συστατικά όπως μούρα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, αβοκάντο, κρεμώδες φυστικοβούτυρο και λάδι καρύδας για να ενισχύσετε τη θρεπτική αξία χωρίς να αυξήσετε τις θερμίδες. Η κατάψυξη κετο-σέικ επιτρέπει την αποθήκευση τους για μελλοντική κατανάλωση.
Κετο πρωτεϊνικά σέικ
Τα πρωτεϊνικά ροφήματα μπορούν να οριστούν ως οποιοσδήποτε τύπος υγρού που περιέχει πρωτεΐνες (όπως ορός γάλακτος) προκειμένου να παρέχει διατροφή σε όσους θέλουν να αυξήσουν ενεργά την πρόσληψη πρωτεΐνης - αυτό γίνεται συνήθως για να αυξηθεί ή να διατηρηθεί η μυϊκή μάζα (αλλιώς γνωστό ως όγκος ).
Τα πρωτεϊνικά ροφήματα χρησιμοποιούνται για διάφορους λόγους, όπως αύξηση βάρους, απώλεια ή συντήρηση βάρους, οικοδόμηση μυών και αυξημένα επίπεδα ενέργειας. Περιέχουν υψηλές ποσότητες πρωτεΐνης που βοηθούν στο χτίσιμο των μυών. Βοηθούν επίσης στην πέψη λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες.
Η πιο δημοφιλής σκόνη πρωτεΐνης είναι ο ορός γάλακτος επειδή περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός. Ο ορός γάλακτος λαμβάνεται από το γάλα μετά από διαχωρισμό της λακτόζης (ζάχαρη γάλακτος) και του νερού. Περιέχει πρωτεΐνες καζεΐνης που δεν αφομοιώνονται από τον οργανισμό και έτσι περνούν από το πεπτικό σύστημα αναλλοίωτες.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές όταν πρόκειται για σκόνες πρωτεΐνης και σέικ, από γεύσεις έως περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Ας ρίξουμε μια ματιά στα πιο κοινά διαθέσιμα σέικ πρωτεΐνης κετο.
- Σοκολατένια σέικ - χρησιμοποιώντας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη και ένα μείγμα από την αγαπημένη σας σκόνη πρωτεΐνης, ένα κέτο σέικ σοκολάτας είναι η τέλεια ενίσχυση πρωτεΐνης τόσο πριν όσο και μετά την προπόνηση
- Βανίλια Protein Powder Shakes - Συχνά αντί να προσθέτετε πρόσθετα συστατικά όπως ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, ίσως μπορείτε να βρείτε σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας ήδη αρωματισμένη.
Όταν αναμειγνύετε τη σκόνη πρωτεΐνης κετο διατροφής, μπορείτε να επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία αναμικτών με το νερό να είναι το λιγότερο θερμιδικό και παχυντικό, και άλλες εναλλακτικές λύσεις, όπως γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, κρέμα καρύδας ή γάλα καρύδας, αλλά αποφεύγοντας το πλήρες γαλακτοκομικό γάλα.
Για να προσθέσετε επιπλέον γεύση εάν έχετε επιλέξει ένα ρόφημα πρωτεΐνης χωρίς γεύση, μπορείτε να δοκιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία από σιρόπια και σάλτσες που είναι όλα φιλικά προς την κετο
Ποια είναι τα οφέλη των shakes;
Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με την τακτική κατανάλωση χορταστικών σέικ, όπως:
Απώλεια βάρους
Τα σέικ μπορούν να αντικαταστήσουν έως και το 50% της τακτικής πρόσληψης τροφής, ενώ παράλληλα παρέχουν αρκετή ισορροπία θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και θερμίδων για τη διατήρηση του βάρους.
Τα καλύτερα σέικ παρέχουν περίπου 20 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα, η οποία θα κρατήσει τους μύες τρέφους όλη την ημέρα. Θα πρέπει να περιέχουν τουλάχιστον 10 γραμμάρια υδατάνθρακες, αλλά ιδανικά 15 γραμμάρια, ώστε να μην προκαλούν αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα αργότερα μέσα στην ημέρα.
Ωθηση ενέργειας
Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που έπιναν ένα ρόφημα πρωτεΐνης που περιέχει πρωτεΐνη ορού γάλακτος αμέσως μετά την άσκηση έκαιγαν 50% περισσότερο λίπος από εκείνους που δεν το έκαναν. Τούτου λεχθέντος, δεν είναι σαφές εάν αυτό το αποτέλεσμα οφείλεται στη μικρή ποσότητα πρωτεΐνης που καταναλώνεται ή επειδή πίνετε κάτι αμέσως μετά σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Προτείνεται επίσης ότι η κατανάλωση σέικ πριν τον ύπνο μπορεί να αυξήσει τη συνολική ημερήσια καύση θερμίδων κατά 30%.
Αυξημένη μυϊκή μάζα
Η λήψη 1 g μονοϋδρικής κρεατίνης ανά κιλό άλιπης μάζας αυξάνει το μέγεθος και τη δύναμη των μυών κατά 20%, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The Journal of Applied Physiology.
Βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου
Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι οι ενήλικες που κατανάλωναν ένα ρόφημα που περιέχει καφεΐνη και BCAA είχαν καλύτερες επιδόσεις στα τεστ μνήμης σε σύγκριση με εκείνους που δεν κατανάλωναν ένα ρόφημα.
Μειωμένος κίνδυνος διαβήτη τύπου 2
Σε μια μελέτη, οι ερευνητές έδωσαν στους συμμετέχοντες είτε ένα σέικ αντικατάστασης γεύματος είτε ένα σέικ εικονικού φαρμάκου για 12 εβδομάδες. Όσοι έλαβαν το σέικ είχαν χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μετά από ένα γεύμα, γεγονός που υποδηλώνει ότι το ρόφημα βοήθησε στη βελτίωση της απόκρισής τους στην ινσουλίνη.
Κοινοποίηση
