5 λόγοι για τους οποίους χρειαζόμαστε πρωτεΐνη

Όλοι χρειάζονται πρωτεΐνη, αλλά γιατί είναι τόσο σημαντική για το σώμα μας;

Εδώ εξερευνούμε 5 βασικούς λόγους για τους οποίους χρειαζόμαστε πρωτεΐνη, πόση χρειαζόμαστε και πώς το The Skinny Food Co μπορεί να βοηθήσει στην πρόσληψη πρωτεΐνης.

Τι είναι η Πρωτεΐνη;

Η σύντομη απάντηση, η πρωτεΐνη αποτελείται από αμινοξέα, γνωστά ως δομικά στοιχεία της πρωτεΐνης, που παίζουν πολλούς κρίσιμους ρόλους στο σώμα.

Οι πρωτεΐνες στα τρόφιμα μπορούν να βρεθούν σε ζωικά προϊόντα όπως κρέας, ψάρι, αυγά και γαλακτοκομικά. Οι χορτοφαγικές και vegan τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περιλαμβάνουν το Quorn, το τόφου, τα φασόλια, τις φακές και τα όσπρια.

Γιατί Χρειαζόμαστε Πρωτεΐνη;

1. Είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και την επισκευή

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση του σώματος. Χωρίς αυτό, θα ήταν αδύνατο για το σώμα σας να χτίσει, να επιδιορθώσει και να διατηρήσει μυϊκό ιστό.

Η πρωτεΐνη βοηθά στη βασική δομή του σώματος, βασιζόμαστε σε αυτήν για να επισκευάσουμε το σώμα μας σε όλη μας τη ζωή. Τα κύτταρα, τα όργανα, οι μύες, τα οστά και οι συνδετικοί ιστοί μας κατασκευάζονται με τη βοήθεια των πρωτεϊνών.

2. Παρέχει Ενέργεια

Η πρωτεΐνη μας δίνει ενέργεια, με 1g πρωτεΐνης να παρέχει 4 kcal είναι ένα από τα 3 κύρια μακροθρεπτικά συστατικά που παρέχουν διατροφική ενέργεια.

3. Βοηθά στην παραγωγή ορμονών

Οι πρωτεΐνες είναι επίσης υπεύθυνες για την παραγωγή ορμονών. Οι ορμόνες είναι χημικοί αγγελιοφόροι που ταξιδεύουν μέσω του αίματος στέλνοντας μηνύματα από το ένα μέρος του σώματος στο άλλο για να βοηθήσουν στο συντονισμό των σωματικών λειτουργιών.

Οι ορμονικές αλλαγές συμβαίνουν κατά τη διάρκεια της ημέρας που μπορεί να επηρεάσουν πράγματα όπως η θερμοκρασία του σώματος, η ενεργοποίηση ή απενεργοποίηση των ενζύμων και η χρήση τροφής ως πηγή ενέργειας - επομένως ορισμένες πρωτεΐνες μπορούν πραγματικά να ελέγξουν και να επηρεάσουν τη δράση άλλων πρωτεϊνών. 

4. Αποτελεί Ένζυμα

Ορισμένες πρωτεΐνες δρουν ως ένζυμα που βοηθούν στην επιτάχυνση και τη διευκόλυνση των χημικών αντιδράσεων. Αυτά είναι πιθανό να προχωρήσουν μειώνοντας την ενέργεια ενεργοποίησης της αντίδρασης, με αποτέλεσμα αυτές οι αντιδράσεις να προχωρήσουν ένα εκατομμύριο φορές πιο γρήγορα από ό,τι θα έκαναν. 

Για παράδειγμα, μόλις μια πρωτεΐνη φτάσει στο στομάχι σας, οι πρωτεάσες (υδροχλωρικό οξύ και ένζυμα) τη διασπούν σε μικρότερες αλυσίδες αμινοξέων.

5. Η πρόσληψη πρωτεΐνης είναι καλή για τη φυσική σας κατάσταση

Η πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να σας βοηθήσει με τη φυσική σας κατάσταση, είτε κερδίζετε. Για όσους χρησιμοποιούν βάρη πρέπει να υποστηρίζονται από επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης.

Η πρωτεΐνη μπορεί επίσης να είναι ευεργετική για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι σε εκπαιδευμένα άτομα και σε όσους κάνουν δίαιτα, μια δίαιτα υψηλότερης πρωτεΐνης ξεπέρασε.

Πόση Πρωτεΐνη Χρειαζόμαστε;

Συνήθως οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης είναι τα κρέατα, τα ψάρια, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ορισμένα φυτά έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, όπως τα φασόλια, τα όσπρια, η κινόα, οι φακές και οι ξηροί καρποί.

Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν χρειάζεται να παρακολουθούν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους. Οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται περίπου 0.75 g πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα (για τη μέση γυναίκα, αυτό είναι 45 g ή 55 g για τους άνδρες)

Πώς μπορεί το The Skinny Food Co να βοηθήσει με την πρόσληψη πρωτεΐνης;

Η Skinny Food Co διαθέτει μια εκτενή γκάμα προϊόντων υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες που μπορούν να σας βοηθήσουν στην πρόσληψη πρωτεΐνης, όπως σνακ, αλείμματα, έτοιμα γεύματα, σκόνες πρωτεΐνης και ποτά.

Έχουμε επίσης συνταγές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, τις οποίες μπορείτε να βρείτε στη σελίδα συνταγών μας και σε άλλα ιστολόγια σχετικά με την πρωτεΐνη.