Συνταγές για πρωινό με αλλαντικά

Αν ψάχνετε για έναν διασκεδαστικό και δημιουργικό τρόπο για να φτιάξετε το επόμενο πρωινό σας, σκεφτείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σανίδα αλλαντικών! Η σανίδα αλλαντικών πρωινού είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός αλμυρών, γλυκών και αλμυρών φαγητών σε πιατέλα ή πιάτο. Αυτός ο τύπος σανίδας είναι τέλειος για κάθε ειδική περίσταση ή απλώς ως ένας μοναδικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Με τα σωστά υλικά, μπορείτε να δημιουργήσετε μια νόστιμη και εντυπωσιακή σανίδα αλλαντικών πρωινού, που είναι και νόστιμο και πολύχρωμο.

Όταν επιλέγετε είδη για μια τυπική σανίδα αλλαντικών, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τις γεύσεις των διαφορετικών τροφίμων. Επιλέξτε έναν συνδυασμό αλμυρών ειδών όπως αλλαντικά, τυριά, ξηρούς καρπούς, ελιές και τουρσιά. Στη συνέχεια προσθέστε λίγη γλύκα με μαρμελάδες ή κηρήθρα. Τέλος, ενσωματώστε μερικά αλμυρά είδη όπως κράκερ ή κροστίνι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά φρέσκα φρούτα και λαχανικά στον πίνακα για μια αναζωογονητική πινελιά.

Όταν εξετάζουμε ποια στοιχεία πρωινού μπορούν να ενσωματωθούν σε μια σανίδα Charcturerie, θα πρέπει να εξετάσουμε τα πιο γευστικά στοιχεία πρωινού. Μπορείτε να επιλέξετε να δημιουργήσετε μια αλμυρή σανίδα αλλαντικών πρωινού που περιλαμβάνει μίνι ομελέτες, κρέατα όπως λουκάνικα & μπέικον και τοστ. 

Στη συνέχεια, συνδυάστε το με τις πιο γλυκές επιλογές πρωινού, όπως τηγανίτες με σιρόπι σφενδάμου και φρέσκα φρούτα, όλα σερβιρισμένα σε μια όμορφη ξύλινη σανίδα και παρουσιάζονται στους καλεσμένους του πρωινού σας ή σε κάποιον ειδικό. Μια σανίδα με αλλαντικά πρωινού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με κάτι μοναδικό και ξεχωριστό. Με αυτόν τον οδηγό, μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας όμορφη και νόστιμη σανίδα σε χρόνο μηδέν. Γίνετε δημιουργικοί λοιπόν και διασκεδάστε!

Προετοιμασία της σανίδας αλλαντικών σας

Πριν ξεκινήσετε να συναρμολογείτε τις απόλυτες σανίδες βοσκής πρωινού, μπορεί να θέλετε να έχετε μια σαφή ιδέα για όλα τα στοιχεία που θα πρέπει να λάβετε υπόψη για να το κάνετε πεντακάθαρο, από χαρτοπετσέτες και ραμεκινάκια μέχρι καρυκεύματα, σάλτσες και ποτά. Ακολουθεί μια γρήγορη ματιά στις μικρές λεπτομέρειες που θα σας βοηθήσουν να μετατρέψετε το brunch σας από το βασικό σε μια εξαιρετική πιατέλα πρωινού.

διακοσμήσεις

Για να συναρμολογήσετε τη σανίδα αλλαντικών πρωινού, θα χρειαστείτε σανίδες πρωινού, ξύλινες σανίδες ή τις αγαπημένες σας πιατέλες.

Μπορείτε επίσης να επιλέξετε να συμπεριλάβετε μερικές χαρτοπετσέτες, απλωμένες και διπλωμένες κάτω από τα φαγητά του πρωινού σας., και να τις τακτοποιήσετε με ελκυστικό τρόπο, δημιουργώντας αντίθεση μεταξύ χρωμάτων και σχημάτων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά μπολ ή ραμέκιν για να κρατήσετε μερικά από τα είδη πρωινού/brunch.

Καρυκεύματα 

Κανένα πρωινό/brunch δεν θα ήταν πλήρες χωρίς τα συνοδευτικά καρυκεύματα. Στην The Skinny Food Co, παρέχουμε μια μεγάλη ποικιλία από σάλτσες και σιρόπια που μπορούν εύκολα να συνδυαστούν με τις αγαπημένες σας ιδέες για πρωινό. 

Γιατί να μην προσθέσετε ένα από τα εν κινήσει σιρόπια μας στους καφέδες ή τις ζεστές σοκολάτες σας; 

Και μην ξεχνάτε οι σάλτσες μας με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως το κέτσαπ, η καστανή σάλτσα και η ολλανδέζα μπορούν να συνδυαστούν τέλεια με τις αλμυρές συνταγές πρωινού σας. 

Ενώ τα πιο γλυκά μας σιρόπια των 425 ml, όπως το μέλι, το σιρόπι σφενδάμου και η σοκολάτα, μπορούν να προστεθούν στη βρώμη, το χυλό και τα ψητά σας για την έξτρα γλυκιά καλοσύνη χωρίς τα πρόσθετα σάκχαρα. 

 Αυτό θα επιτρέψει στους καλεσμένους σας να προσαρμόσουν τη δική τους εμπειρία και να απολαύσουν πραγματικά το γεύμα τους.

Πίνακες αλλαντικών με γλυκά

Αν ψάχνετε για μια σανίδα αλλαντικών που συνδυάζει τα αγαπημένα σας γλυκά είδη πρωινού, από φρούτα μέχρι κρουασάν, μαρμελάδες και τοστ, τότε γιατί να μην εξετάσετε τα ακόλουθα:

Φρούτα όπως φράουλες, βατόμουρα και σμέουρα αποτελούν μια γευστική προσθήκη σε κάθε σανίδα αλλαντικών. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε άλλα φρούτα όπως πεπόνι, ανανά, κόκκινα ή πράσινα σταφύλια και ακτινίδια. Τοστ, κρουασάν και μπριός είναι ιδανικά για να δημιουργήσετε την τέλεια βάση για τα γλυκά πρωινά σας. Τοπινγκ όπως μαρμελάδες, κηρήθρα, ελληνικό γιαούρτι και βούτυρο ξηρών καρπών φέρνουν μια απολαυστική γλύκα στο σανίδι.

Μπορείτε επίσης να επιλέξετε να συμπεριλάβετε μερικά επιδόρπια σε στιλ πρωινού, όπως American Fluffy Pancakes, μίνι μάφιν ή μπαστούνια γαλλικού τοστ, τα οποία είναι ελαφρώς πιο γλυκά, αλλά σίγουρα εξακολουθούν να αξίζουν τον τίτλο του για πρωινό-brunch. 

Τέλος, μην ξεχάσετε τις επικαλύψεις – πασπαλίστε τη σανίδα σας με μερικούς σπόρους chia και granola για μια τραγανή υφή που το κάνει ακόμα πιο ευχάριστο στο φαγητό.

Προϊόντα Skinny Food Co που συνδυάζονται καλά σε ένα γλυκό αλλαντικό 

•  Το νόστιμο γλυκό μας 425 ml σιρόπιείναι από την όμορφη σειρά Chocaholic μας που συνδυάζεται καλά με χυλούς και βρώμη 
• Το Chocaholic μας Spreads - Διατίθεται σε πολλές υπέροχες γεύσεις σοκολάτας, από Φουντούκη σοκολάτα, Λευκή Σοκολάτα & Βατόμουρο, Σοκολάτα Πορτοκάλι και μάλιστα μια θεαματική Vegan άλειμμα σοκολάτας
• Τα Κρέμες καφέ - Προσθέστε τα πρωινά σας 
• Τα εν κινήσει skinny σιρόπια καφέ μας - από κανέλα στη γαλλική βανίλια 
• Το αφράτο μας μείγμα τηγανιτών 
• Το Skinny μας Εμπλοκές & Φυστικοβούτυρα

Αλμυρές σανίδες αλλαντικών

Για ένα αλμυρό πρωινό, ξεκινήστε με μερικά κρέατα όπως μπέικον, λουκάνικο και ζαμπόν. Στη συνέχεια προσθέστε μερικά τυριά όπως μπρι ή τσένταρ και μερικά τουρσιά.

Μίνι ομελέτες και φριτάτες και άλλα είδη πρωινού με βάση τα αυγά είναι σίγουρα απαραίτητα για τη σανίδα πρωινού με αλλαντικά

Τέλος, μην ξεχνάτε το ψωμί! Τοστ, bagels, κρουασάν, αγγλικά muffins και flatbreads είναι όλα εξαιρετικές επιλογές για να δημιουργήσετε ένα ισορροπημένο αλμυρό πρωινό.

Προϊόντα Skinny Food Co που συνδυάζονται καλά σε αλμυρά αλλαντικά 

• Το Skinny μας Ψωμί με χαμηλότερους υδατάνθρακες 
• Skinny Στιγμιαίος Καφές Χρυσού 
• Skinny κέτσαπ ντομάτας
• Skinny Brown Σάλτσα 

Τελικές πινελιές

Αφού συναρμολογήσετε τη σανίδα σας, βεβαιωθείτε ότι έχετε στη διάθεσή σας μερικά καρυκεύματα και σάλτσες για πρόσθετες γεύσεις, στο The Skinny Food Co έχουμε μια τεράστια ποικιλία από καρυκεύματα με βάση το πρωινό που μπορούν να συνδυαστούν με τα αλμυρά (και γλυκά!) σνακ σας 

Επίσης, μην φοβάστε να προσθέσετε καρυκεύματα όπως αλάτι, πιπέρι, νιφάδες τσίλι, ελαιόλαδο και βούτυρο μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προσθέσετε βάθος γεύσης σε οποιοδήποτε είδος πρωινού.